«Le Virtù teramane? Si fanno così»

Un comitato di esperti e ristoratori fornisce teoria e pratica del piatto tradizionale.

Oltre venti ristoratori della provincia propongono l’antica ricetta durante tutto il mese di maggio.

( il DISCIPLINARE )

Fave e piselli per i legumi freschi; fagioli e lenticchie tra i legumi secchi; verdure fresche di stagione come bietola, indivia, lattuga, borragine, cicoria e spinaci; carne di manzo macinata, pasta mista di grano duro; ed erbe aromatiche. Sono i principali ingredienti di questo piatto, che per tradizione si prepara nella città di Teramo il I maggio, stabiliti da un disciplinare sottoscritto dal neo costituito Comitato “Le Virtù teramane”.

Pubblicati nuovi video e l'articolo sul Messaggero riguardanti il disciplinare delle "Virtù Teramane"

Il 2 - 3 e 4 Agosto 2010 "Festa e Fiera di San Domenico 2010"

DA PORTA ROMANA FINO AL CENTRO:
RIEVOCAZIONI STORICHE - ARTISTI DI STRADA - GASTRONOMIA - ANIMAZIONE - MERCATINI - ARTIGIANI - ARTE

FESTA DELLA PIZZA DOLCE ALLA TERAMANA E VINO COTTO

2° FESTIVAL DEI PIATTI TIPICI DELLA CUCINA TERAMANA

Percorsi gastronomici presso i Ristoranti dell’Associazione dei Ristoratori Teramani dentro le Mura

info: 348.4225544

L' 1 e 2 Maggio 2010 e replica 15 e 16 Maggio 2010 "Le Virtu' Teramane fatte ad ART 2010" presso i Ristoranti dell’Associazione dei Ristoratori Teramani dentro le Mura

info: 348.4225544